文化论文

游修龄 摘要 一，传统农业对饮食文化的影响 1， 古今作物种类变化对饮食文化的影响 2， 作物种类的增加，丰富了饮食文化 3， 作物种类的消失，忽略了它们在饮食史上的贡献 4， 家畜种类的变化，导致肉食消费的改变。 二，现代农业对饮食的影响 1， 传统作物品... [查看详细 ]

一、问题缘起 2001年夏天笔者来到江西省泰和县考察。泰和县，位于江西中部，赣江中游，地处富饶的吉泰盆地，为江西著名的科举大县，历史以来所取中的进士、举人人数极多，有“文章节义之邦”之称，尤其在明初为鼎盛时期。如史料记载：“泰和邑儒学之设久矣，... [查看详细 ]

[摘要]本文作者通过运用历史文献、调查文献，对历史上中国云南名茶“普洱茶”的栽培、采摘、制作与贸易情况进行了考证与论述，认为普洱茶始栽于蜀汉，交易兴于唐，宋元需求扩大，明时闻名遐迩，清前期达到鼎盛时代，清末逐渐衰落，抗战时又一度兴盛，50年代... [查看详细 ]

前言 去年，香港树仁学院与中国社会科学院合办之研讨会中，本人曾以《农本思想与中国现代化》为题，提出论文，向与会诸位学者专家请教。该文重点是从中国历史演变中指出农本思想产生的经过，及其对中国社会现代化的阻碍。本文可以看作是前文的续篇，分为两部... [查看详细 ]

摘 要 在以家族为本位，家国同构的中国社会中，以往人们普遍认为“父家长”的权利至高无上。特别是作为顶级父家长的皇帝，“普天之下，莫非王土。率土之滨，莫非王臣”，似乎拥有可以随心所欲的绝对权力。但通过对其权力的深入解构，就不难发现，上至一国之... [查看详细 ]

距今约百年前，一位欧洲人读过《论语》后曾大发感慨，说东方真好，那里的国家几乎不需要警察！为了验证这一判断，他特地跑来中国，可结果显然令人失望，因为他坚持认为：孔子一定是位白人！ 圣人被“窜”了人种的故事虽能解颐，但笑过之后的难堪，却无法让人... [查看详细 ]

摘要：中国与西方国家所处的人文地理环境截然不同，由此生发出迥然不同的两类国家模式。在中国式家国同构的拟血缘国家中，皇权、绅权与族权都是血缘群体共有制的产物。三者的同构性在于：它们都受自给自足小农经济基础上产生的祖权的制约——都必须遵守群体... [查看详细 ]

内容提要：本文根据福建地区的考古资料、历史文献以及田野调查，分析了延续至今的“买地券”（阴契与阳契）习俗与风水信仰的密切关系。“买地券”习俗是古代祭祖、祀神和事鬼等祭祀传统的典型文化遗存，体现了人们建立阴阳两界的良性交流模式的一种理性尝试... [查看详细 ]

世界史体系问题的提出，乃是人类文明发展到相当高度的一个标识，也是一种文明自觉、文化自觉。具体而言，这是人类对自己作为人类，特别是进入文明以来所经历过的客观进程，进行全面、深入和总体性回顾与反思，从而在主观上对这一进程错综复杂的运行，做出规律... [查看详细 ]

中国中古社会佛教和道教盛行，对上至国家政治，下至底层民众的日常生活都产生了深刻的影响。要全面了解中国的中古社会，就不能忽视对中古宗教问题的研究。目前的中古史研究已经走出了过去政治、经济、民族等几个固定的框框，研究者的兴趣和选题日趋多样化，也... [查看详细 ]