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奶牛饲料秸秆的加工调制技术要点

发布人: 谜语网 发布时间:2015-10-02 字体: | | 打印文章

推荐阅读:秸秆加工的目的是改变原来的体积和理化性质,便于奶牛的采食,提高适口性,减少饲料浪费,提高其营养价值。到目前为止,行之有效的加工方法主要有物理方法、生物学方法和化学方法。 1 物理方法 物理方法是指对秸秆进行切断或粉碎、制成颗粒、碾青、热喷等。

秸秆加工的目的是改变原来的体积和理化性质,便于奶牛的采食,提高适口性,减少饲料浪费,提高其营养价值。到目前为止,行之有效的加工方法主要有物理方法、生物学方法和化学方法。

1 物理方法

物理方法是指对秸秆进行切断或粉碎、制成颗粒、碾青、热喷等。这种方法一般不能改善秸秆的消化利用率,但可以改善适口性,减少浪费。

1.1 切短

粗饲料经适当粉碎,可提高采食量。多采食的部分能补偿粗饲料本身所含能量的不足,但要注意粉碎的粒度。

1.3 制颗粒

粗饲料经粉碎后与其他饲料配成平衡饲粮,然后制成颗粒,适口性好,营养平衡,粉尘减少,颗粒大小适宜,便于咀嚼,改善适口性,从而提高采食量。用单纯的粗饲料或优质干草经粉碎制成颗粒饲料,可减少粗饲料的体积,便于贮藏和运输。

1.4 碾青

将秸秆铺在地面上,厚度约为30~40cm,上铺同样高度的青饲料,最上面再铺秸秆,然后用磙碾压,此过程称为碾青。青饲料流出的汁液被上、下两层秸秆吸收。经过该处理,可缩短青饲料晒制的时间,并提高粗饲料的适口性和营养价值。

1.5 热喷

将初步破碎或不经破碎的粗饲料装入压力罐内,用1.47~1.96MPa的压力,持续1~30min;然后,突然减至常压喷放,即可得热喷饲料。经该处理,可提高牛对粗饲料的采食量和有机物质消化率。

2 生物学方法

生物学方法又称微贮,即利用微生物在发酵过程中分解秸秆中的半纤维素、纤维素等,再连同菌体喂牛。微贮对改善秸秆的营养价值、提高粗蛋白含量有一定效果。目前推广的秸秆微贮技术操作要点如下:

2.1 菌种复活

2.2 菌液配制

将复活好的菌种倒入充分溶解的0.8%~1.0%的食盐水中拌匀。食盐水和菌液量计算参照下表。

微贮菌剂用量与菌液配制计算参考表

2.3 贮存

在砖窖或土窖的四周,衬塑料膜,将秸秆铡成2~3cm,装入窖中,约30~50cm厚为一层;然后,在秸秆上均匀喷洒菌液水,同时加入占秸秆质量60%~70%的水并压实;在最上层均匀洒上食盐,食盐用量为每平方米250g;最后,用塑料膜封顶,四周压实,上部用土或其他重物压实。封顶后一周内经常检查窖顶变化,发现裂缝或凹坑应及时处理,以防漏气腐败。

2.4 开窖

3 化学方法

化学处理是利用化学试剂对粗饲料进行处理,使其内部化学结构发生改变,更易被瘤胃微生物所消化,主要有碱化法、氨化法、生物酶法等。

3.1 碱化法

碱化法是利用强碱液处理秸秆,破坏植物细胞壁及纤维素构架,释放出与之关联的营养物质。这种方法能大幅度地提高秸秆的消化率,但处理成本高,对环境污染严重。

3.1.1 氢氧化钠处理

3.2 氨化法

氨化法是指利用液氮、尿素、碳铵和氨水等,在密闭的条件下对秸秆进行氨化处理。其优点是操作简单、成本低,可提供一定的氮素营养,能明显提高秸秆的消化率和粗蛋白水平,改善适口性,提高采食量,对环境基本无污染。因此,氨化处理秸秆在世界范围内被广泛应用。

3.2.1 无水液氮处理

3.2.2 氨水氨化处理

3.2.3 尿素氨化处理

按秸秆量的3%加入尿素,即将3kg尿素溶于60kg水中,逐层均匀地喷洒在100kg秸秆上。用塑料薄膜压紧。由于秸秆中含有脲酶,在该酶的作用下,尿素分解放出氨,从而达到氨化的目的。

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