推荐阅读:夏季炎热,喝杯凉茶,可以消除夏季人体内的暑气、火气,也可治疗因干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶有清热解毒、去湿生津、清火明目和散结消肿等作用,还可治目赤头痛、头晕耳鸣和疔疮肿毒等症。 凉茶中所用的药材多具有清热解毒、益气泻火、滋阴潜阳的功效。
夏季炎热,喝杯凉茶,可以消除夏季人体内的暑气、火气,也可治疗因干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶有清热解毒、去湿生津、清火明目和散结消肿等作用,还可治目赤头痛、头晕耳鸣和疔疮肿毒等症。
凉茶中所用的药材多具有清热解毒、益气泻火、滋阴潜阳的功效。这些中药材大多为“药食两用”。既可以当作食品,也具有中药的“四气五味”。如常用的金银花、蒲公英、菊花、甘草、玫瑰花、苦丁茶、麦冬和竹叶等,它们的性味大多是辛甘、寒凉,如长期、大量饮用,在清解暑热、生津止渴和滋阴潜阳的同时,也会使人体脏腑的阳气发散、受损,脾胃等器官则因阴液的滞腻而功能失调。假如是素来偏寒凉的体质,饮用凉茶更是雪上加霜,其危害不可小觑。
凉茶不是茶
凉茶不具有普通茶的基本特点,故喜欢喝茶者不能用凉茶代茶。
普通茶含有较多量的咖啡因、茶多酚和鞣酸等,饮后能让人暂时消除疲劳,提高工作效率。但如临睡前饮浓茶,则易产生兴奋感、入睡困难。茶多酚(绿茶中尤多)具有很强的抗氧化作用和抗衰老作用,且能有效地化解和排出脂肪(特别是胆固醇),预防动脉硬化、血栓病和“三高症”。普通茶叶中含有大量鞣质,能与很多药物成分发生作用,影响药物的吸收,因此不能用茶叶水送服
药物。
凉茶所含成分复杂,其功效取决于其中所含不同的中草药成分。凉茶的主要功效是清热、解暑、祛火。从这一点上来说,普通茶和凉茶的功能是风马牛不相及,诸位千万不要混为一谈。
喝凉茶应看个人体质
中医认为,人的体质有所谓的“寒底”“热底”之分,调理应“热者寒之,寒者热之”。故凉茶并非人人皆宜,寒凉体质者应慎用、禁用。寒凉体质者通常面色偏白、气短懒言、易于疲劳、手脚冰凉、大便溏稀等,饮用凉茶会寒上加寒,引发新病。
即使真正有“热邪”者,也应分清热邪上火的类型,是虚火,实火?是心火,肝火,或肺热?再“对症”喝凉茶。尤其是“清热凉茶”,是以清解人体“内热”为主要作用的茶水,所用药物大多属“寒凉”性,体弱多病的老年人及孕产妇,运动少、脾胃差、体质虚寒和患糖尿病者,月经期妇女,体弱小儿,常饮凉茶容易伤阳耗气。在空调房工作的白领体质大多偏阳虚,也应慎用,更不宜“畅饮”。
老年人 老年人各种生理机能大多呈进行性衰退,阳气虚弱,中气不足,各器官代谢尤其是肝肾功能均有所下降,各脏器的组织结构和生理功能也有不同程度的退行性改变,而凉茶性属“寒凉”,更易伤及老人的阳气和脾胃之气,故应慎用凉茶。可适量喝点自制凉茶,取菊花、荷叶、西瓜皮和藿香等凉性药物,加水冲泡即可。消化不良者可在凉茶里放点山楂、麦芽和神曲等健脾消食的药物,既可冲抵凉茶的“苦寒”,又可帮助消化,一举两得。
经期、孕期和哺乳期的女性 女人一生“以血为用”,月经、分娩都会大量出血。中医认为,血是由脾胃运化所产生,如果苦寒伤及脾胃,气血就无以化生,所以女性不能过度饮用苦寒凉茶。即使盛夏酷暑,也不能滥饮“苦寒”凉茶。寒凉的刺激会使血流滞涩缓慢,甚至形成瘀血,引起痛经、月经不调,严重者大量出血、闭经,影响孕育,遗祸终生。
小儿 小儿为纯阳、稚阳之体,特别容易上火。但喝凉茶不适于预防小儿“上火”,因为小儿的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对外来药物的“寒凉”刺激不能及时调整和适应,反而会因为凉茶的寒凉直接作用于脾胃而影响消化吸收,出现腹痛、腹泻,严重者引发新病。