叙府推大单品千场品鉴会活动拉开序幕

8月17日，川酒集团叙府股份公司在青城山隆重举行了“千场品鉴、万人品评”活动启动会。川酒集团董事长曹勇、川酒集团总工程师杨官荣、川酒集团叙府股份董事长李高和、川酒集团总经理助理魏春、川酒研究院院长赵金松等200余位企业领导、行业嘉宾、经销商代表、新闻媒体亲临现场，共同见证了叙府核心大单品的亮相。

从老银花到新金花，叙府一路逆势上扬

会议伊始，川酒集团叙府股份董事长李高和对叙府2020年上半年进行了总结：“2020年是不平凡的一年，今年的疫情使酒类行业进入到一个新的调整期，酒类行业‘消费回归理性，产品回归品质，品牌回归价值’成为主旋律，拥有更加优秀品质的白酒品牌会拥有更加美好的前景。今年上半年，叙府实现了营收和销量的双增长，逆势上扬！”历史上，叙府曾以良好的品质获得国家银质奖章，在宜宾当地，被亲切的称为“小五粮液”，是当地人最喜欢的口粮酒之一。

2018年，川酒集团与叙府股份强强联合，拉开了叙府迈入新时代的序幕。在川酒集团的全产业链赋能下，叙府发展强劲，2019年，叙府销售收入同比增长345%，同年获得川酒“十朵小金花”称号。而此次叙府核心大单品的推出，凝聚了叙府四十年匠心沉淀，承载了牵手川酒集团后的三年厚积。

李总强调说，核心大单品是对叙府文化的传承和再演绎，并且在保留叙府系列经典元素的基础上，对产品品质、产品形象、品牌文化进行了三重升级。以品质为基础，以川酒集团和川酒研究院优势赋能为翼，未来必将前景广阔。

秉承匠心，让产品回归品质本身

川酒集团总工程师杨官荣、叙府酒业总工程师彭礼群、川酒研究院院长赵金松也在品鉴会上致辞，从产区优势、匠心酿造、技艺坚守等方面，分析了叙府优势和大单品品质特点。其核心理念之一，就是“让产品回归品质本身，成为一种纯粹。”那么这款被寄于厚望的”叙府“核心大单品，究竟有何过人之处？品质升级，毕四十年匠心于一酒。匠人匠心的纯手工打造。在品质上，"叙府"核心大单品在生产工艺上，由12位老酿酒人总工龄超300年的匠人班纯手工打造。中国白酒大师领衔匠作。在勾调工艺上，由中国白酒大师彭礼群领衔，多轮调酒，优中选优，通过上百轮以上品评，经历一年九个月，产品酒体才基本定型。珍藏老酒的岁月醇厚。

大单品在原酒，只选用叙府1979年扩建时的陈年老窖酿造，按照1：2：3的比例选择10年、8年、6年基酒，以三十年以上老酒作为调味酒，更多老酒的加入口感更为醇厚。强大的酿酒及藏酒优势。叙府拥有翠屏山森林公园产区和李庄园区两大生产基地，年产优质浓香型白酒5万余千升。更可贵的，是在翠屏山酿酒基地，叙府拥有一座由天然洞穴改建的藏酒库，洞内恒温恒湿，透气性好，十分有利于储酒醇化。川酒研究院技术支持。川酒研究聚集了大量的白酒专业人才，并与多个高校建立了合作关系，可持续为川酒集团所属企业提供白酒酿造技术支持。

与此同时，川酒研究院院长赵金松对叙府核心大单品酒体风格给予了“源自五粮，醇厚味长”的点评，赞其为“酒都宜宾白酒风格的典型代表”。文化升级，与时代精神紧密契合今日中国，在时代的变革中奋勇向前，不断突破，中华民族的复兴之路上越走越强，各领域都涌现出无数优秀的企业和个人，国家，社会、企业及个人，都在不断超越自己，做的“更优秀”。因此，投身时代洪流中，“叙府”核心大单品品牌定位精准明确，将"美好的时代，值得更优秀的你"的品牌精神与时代精神紧密契合，围绕个人命运与时代发展的表达，第一时间抢占消费人群的心智。只有把品质优势转化为品牌优势，把品牌优势转化为市场胜势，才能在新时代占有一席之地。