“小时候”引领消费潮流，靠的只是一张“怀旧牌”？

所以，复刻橘子味汽水上市后，正广和加快了创新步伐：披上申花队蓝色战袍的黑枸杞柠檬味汽水，将豫园九曲桥、绿波廊搬上瓶身的豫园国潮汽水，B站百妖谱联名橘子味汽水……新品延续经典橘子水的瓶身造型、生产工艺，但包装细节和口味跟着年轻人的喜好变化。朱卫东觉得，只有丰富“小时候的味道”的内涵，才能让新老消费者都找到适合自己的产品。销售数据也证明了这点：在“复刻经典”和“创新经典”的加持下，正广和汽水自今年6月起，销量和利润持续实现双增长。

B站百妖谱联名汽水

子茜也觉得，“怀旧”和“创新”要相辅相成，“以前摄影用胶卷，在没有彩色胶卷的时候，彩照还需人工上色。但现在胶片摄影比较少见，如果坚持用胶片和上色技术展示以前的摄影风格，成本很高，不一定能得到当下消费者认可。所以，市场需要的是用现在的摄影技术再现经典。”在工作室里，修图师用软件先将照片褪色，再根据“小时候”的色彩上色，细致到每种颜色的饱和度、灰度，还有光线的表现方式，都有严格规范。虽然修图的时间成本不亚于以前的上色方式，但工具是现代化的电脑和电子画笔，让作品有了推广的可能。

哪些能成为明天的“小时候”？

初时摄影有一个目标：“希望10年后翻看今天拍的照片，还能觉得是艺术品”——这似乎是新老品牌共同的心愿：既希望基于传统的创新能吸引当下消费者，又希望新成果经得起时间的考验，成为新经典。

在豫园商圈，记者被一家名叫“弄搪”的小店吸引：不过十几平方米的店铺里，挂了几百只搪瓷杯，每只杯子各有特点：有的走旅游纪念品风，杯子上有九曲桥等豫园经典景点或者东方明珠、上海中心等上海地标建筑；有的讲究古典和民俗，荷花、鲤鱼构成了“好运莲莲、年年有鱼”的意境，玉皇大帝、灶神爷带来了“上天言好事、回宫降吉祥”的彩头；有的走“无厘头”路线，上海人喜欢的大闸蟹标注着“有钳”，谐音“有钱”……杯子不便宜，均价在100元以上。不过小店里客流量和提袋率都不低，在记者停留的十几分钟里就卖出两个杯子，买单的都是年轻人。

主打搪瓷杯的“豫园弄搪”

店员说，小店7月才开业，“搪瓷杯在上世纪80年代之前比较流行，是当时经典的日用品。可之后因为花样老套又比较笨重，市场上越来越少。现在再做搪瓷杯，能靠‘怀旧’吸引眼球，但颜值要高、设计要时尚。还有，工艺也改进了，杯子比较轻巧，搪瓷印花精致，希望能成为新经典吧。”

搪瓷杯也可以千变万化

在业内人士看来，不论是走“国潮”路线的老字号，还是围绕“怀旧”创新的新品牌，想成为新经典，情怀、技术和创新缺一不可，核心是打磨产品。上海交通大学安泰经济与管理学院EMBA课程教授周颖觉得，眼下是打造新经典国货的好时机，“中国消费者逐步趋向理性化，好用、好看、不贵成为消费者购买考量的重要因素。消费者对本土品牌的认同感越来越强烈，所以在全国刮起了‘国潮’风。”

但她提醒，“国潮”的核心不是营销，而是扎实的产品，“产品是1，营销是0，单靠营销很难走得更远。”伴随消费需求的变化，新经典应围绕消费者细分场景进行创新，将品牌理念、传统美学与潮流文化相结合，创造出经得起时间检验的产品。