青岛平度：“文明餐桌”入人心 “光盘打卡”成风尚

中国山东网8月18日讯 “我和我最后的倔强，吃不完决不投降”“吃多少点多少，拒绝浪费”“浪费没面子，节约火锅侠”……热爱火锅的平度市民李小莉这两天发现附近的火锅店新增很多有趣的宣传标语。她表示，宣传画吸引人，口号幽默，服务员友好提醒，“这是第一次吃火锅一点儿没剩，朋友们都很尽兴，爱上了这种刚刚好的状态。”

着眼推动“文明用餐”“节俭用餐”，平度市文明办发起“制止餐饮浪费，培养节约习惯”倡议，得到经营业主的积极响应。“适量、适度成顾客点菜的新风尚，与以往相比，本周厨余垃圾明显减少，这从侧面证明了浪费可耻、节约为荣宣传工作的成效。”平度一家火锅负责人表示。

“勤俭之风要从娃娃抓起”，平度市文明办精神文明建设科科长牟杰表示，为让青少年继承勤俭节约这一中华民族传统美德，平度市文明办、蚂蚁力量儿童义工团联合开展了“节约一粒米，有爱一厘米”公益课堂，这场关于节约粮食的公益课堂计划开展200余场，将惠及全市十几万中小学家庭。公益授课中，老师们通过数字、图片、视频等形式讲解一粒米的前世今生、一粒米的能量，让孩子们直观的感受“饥饿”，课堂氛围活泼，内容充实，效果明显。

“一节公益课堂，将改掉孩子多年浪费粮食的陋习。”参与亲子公益课堂的王永明说，这节课不仅让衣暖饭饱的孩子知道了什么是“饥饿”，更让他们回忆起自己为“一粒米”奋斗过的年代，以后将会和孩子互相监督，勤俭节约，做文明有德好市民。

好习惯的养成不是一蹴而就，需要改变和坚持。为鼓励更多的市民响应倡议，平度市还开展“21天光盘打卡行动”，鼓励市民每天坚持“光盘打卡”，每七天一“进阶”，让“光盘”成为市民从刻意到自然的转变，“把饭菜吃光光”成为一种新的生活态度和习惯。“坚持21天光盘打卡下来，意味着好习惯已经养成，也将获得我们专属活动徽章一枚。”蚂蚁义工刘老师说。

“不要做太多，够吃就行，少盛一点，不够再加，他们爷俩现在顿顿饭都要叮嘱我，我们家彻底改掉了多年以来‘剩一口’的坏习惯”。市民刘彩霞表示，买正好的菜，做正好的饭，“晒”最光的盘，已经成为她“朋友圈”的一种时尚，有很多同事、亲戚甚至外地的朋友都加入“光盘打卡”的队伍中，“晒光盘”让“节约是美德，很光荣不丢人”成为共识。