上海：焙烤赛场展技艺

8月5日，评委在作品展示区为选手的作品打分。 当日，第二十一届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛，在上海市现代食品职业技能培训中心举行，来自上海、江苏、浙江等地的近60名焙烤行业技师，在艺术面包、传统糕点、糖艺和艺术巧克力等项目中进行比拼，在充满焙烤香气的赛场上展现技艺。 新华社记者方喆摄

8月5日，糖艺比赛参赛选手在创作中。 当日，第二十一届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛，在上海市现代食品职业技能培训中心举行，来自上海、江苏、浙江等地的近60名焙烤行业技师，在艺术面包、传统糕点、糖艺和艺术巧克力等项目中进行比拼，在充满焙烤香气的赛场上展现技艺。 新华社记者方喆摄

8月5日，参赛选手在创作航天主题的艺术面包。 当日，第二十一届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛，在上海市现代食品职业技能培训中心举行，来自上海、江苏、浙江等地的近60名焙烤行业技师，在艺术面包、传统糕点、糖艺和艺术巧克力等项目中进行比拼，在充满焙烤香气的赛场上展现技艺。 新华社记者方喆摄

8月5日，观众在展示区观看参赛选手的作品。 当日，第二十一届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛，在上海市现代食品职业技能培训中心举行，来自上海、江苏、浙江等地的近60名焙烤行业技师，在艺术面包、传统糕点、糖艺和艺术巧克力等项目中进行比拼，在充满焙烤香气的赛场上展现技艺。 新华社记者方喆摄

8月5日，参赛选手在为艺术面包定型。 当日，第二十一届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛，在上海市现代食品职业技能培训中心举行，来自上海、江苏、浙江等地的近60名焙烤行业技师，在艺术面包、传统糕点、糖艺和艺术巧克力等项目中进行比拼，在充满焙烤香气的赛场上展现技艺。 新华社记者方喆摄

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