一人食VS外卖！数千万空巢青年，你愿为哪种孤独买单？

若人均消费1000元/月，单身消费的市场也将是万亿规模。餐饮消费分得其中一杯羹，市场规模同样不容小觑。

这片蓝海惹得外卖、速食、生鲜等行业也“眼红”。天猫发布的《2019-2020国民味道》报告指出，一人食、健身餐、滋补品、原产地、跨界品和懒人速食将成为2020年六大年度美食趋势。

半份菜品、一斤装的大米、200毫升的红酒……针对单人消费的餐饮业态正“各显神通”。

天猫食品的一位工作人员表示，从近一年数据看，在天猫平台上，像1斤的大米、小瓶酒等“一人食”商品同比增长高达30%。“6·18”期间，自热小火锅同比增长80%，方便米饭同比增长800%。

某电商平台上，消费者晒出小袋米的消费体验。

有买就有卖。今年疫情期间美团上“一人食”日均销量上涨明显，3月上旬日均销量比2月上旬上涨252.1%，比餐饮行业整体日均销量同期涨幅高152%。而提供单人团购套餐、单人外卖等“一人食”相关产品的的餐饮商家数量环比增长226.8%，高于行业整体营业餐馆数量涨幅。

你的孤独，撑起的不止“一人食”

“各方都已经盯上了单身人士，除了爱情。”

单身人群使吃喝用度各行业发生着改变。除了餐饮行业，小家电、单身公寓、定制游、宠物经济、陪伴经济等也瞄准了单身人士带来的巨大商机。

如，家电行业刮起“迷你风”，不少小容量、高颜值、多功能的小家电应运而生，成为了单身群体的“心头好”。如，2019年天猫“双十一”期间，“一人份”厨房电器的同比增速是厨房电器整体增速的2倍。

资料图：北京西城区一家商场的家电区，众多“一人份”厨房电器在售。谢艺观 摄

“谈恋爱不如养只猫”，道出不少“空巢青年”的心声，让这群孤独的年轻人撑起宠物市场的一片天，还养活了不少上市公司。

比如，专做宠物食品的中宠股份和佩蒂股份，截至17日收盘，市值分别为71.74亿元和61.12亿元；还有专攻宠物医疗的瑞普生物，市值89.76亿元，等等。

而相较“爱情”，不少单身人士可能更喜欢打游戏。没有玩伴没关系，钱能解决的问题都不是问题。某机构发布的《游戏陪练白皮书》显示，花钱找人陪自己打游戏的，三分之二都是95后，他们消费观念不但超前，还有人出手阔绰，2019年曾有人在比心上豪掷308万元陪玩。

“随着单身人口的不断增长，单身群体的消费实力不容小觑，将引发新一轮的消费浪潮。”全球化监测和数据分析公司尼尔森5月发布的《中国单身经济报告》显示，42%的单身消费者为悦己而消费，高于非单身者消费者27%的占比。

尼尔森中国区总裁Justin Sargent表示：“‘单身经济’逐渐升温的背后，是单身者消费意识的觉醒，是他们追求品质生活的体现。”

享受完“一人食”，你选择撸猫还是打游戏？

作者：彭婧如