海底捞里吃出的不止塑料片！食品安全得不到保障，海底捞还能靠服务走下去吗？

时间: 2020-07-24 10:47:39 来源:大数据热点作者: 海底捞里吃出

这个七月，海底捞很忙。

7月6日晚，海底捞发布了上半年的业绩预告，称该期间收入相较于2019年同期下降约20%，且由盈转亏，主要是受疫情影响。7月7日，海底捞又发布盈利警告补充公告称，上半年（截至2020年6月30日止六个月），海底捞预计净亏损约为9亿元～10亿元。

值得注意的是，7月20日当天，海底捞还在港交所发布了一个澄清公告称，董事会澄清由于无心之过，截至2019年12月31日止年度报告第16页披露的餐厅层面经营毛利率须修订为“18.6%”。原报告中该指标数据为“21.2%”。

图片来源：海底捞公告

根据海底捞2020年4月23日发布的2019年财报信息显示，海底捞在全球共有768家门店，餐厅经营毛利率为21.2%，2019年总营收为265.55亿，其中外卖收入为4.48亿，占比为1.7%。

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