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油盐酱醋 有人不宜

发布人: 谜语网 发布时间:2015-10-02 字体: | | 打印文章

推荐阅读:油、盐、酱、醋等调味料是日常生活的必需品,但有些特殊人群要多注意,宜少食或不食。 油 植物油与人体健康密切相关。它含有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸。植物油吃多了,同样会使血脂升高、肥胖,并增加心血管病发生的危险性

油、盐、酱、醋等调味料是日常生活的必需品,但有些特殊人群要多注意,宜少食或不食。

油 植物油与人体健康密切相关。它含有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸。植物油吃多了,同样会使血脂升高、肥胖,并增加心血管病发生的危险性。建议烹调用油的标准是每人每天25~30克。

盐 盐的主要成分是氯化钠,在人体中,钠能维持血液和组织液的酸碱平衡,调节正常渗透压的稳定。一般人群均可食用,高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。无特殊疾病的成年人建议每人每天6克盐。

酱油 酱油是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品,能给人带来一定的色泽和感官享受。但含有一定量的钠,高血压、肾病、白内障患者及儿童不宜多食,水肿者忌食。

白糖 白糖具有润肺生津、补中缓痛等保健养生功效,用于肺燥咳嗽、干咳少痰、口干舌燥,还可用于脾胃虚弱引起的脘腹疼痛。但糖类在体内分解迅速,会引起血糖迅速升高,糖尿病病人要严格控制食用量,病情较重的要禁止食用。儿童尽量少吃白糖。

辣椒 辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可以阻止一些细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液,增进食欲,帮助消化。适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用,但是痔疮患者、眼病患者、胆囊炎患者、胃肠功能不佳者、热证者、产妇、口腔溃疡者等不宜食用。

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