从广场舞大妈到旅游农庄掌门人
时间: 2020-07-24 19:15:37 来源:从广场舞大妈到旅 作者: 从广场舞大妈贺桃雄对记者说:“当时反对的人越多,我就越要干。我说你们干不起来,为什么我就干不起来?”
当时很多人都不看好开农庄这件事情,这说的人多了,合作伙伴贺如梅心里也开始打鼓了。没过多久她想退出来,可是地已经流传下来了,摊子也已经铺开,贺桃雄强势地撂下了一句话:“不准退!”
贺桃雄说:“我当时就是不同意,我说你不能退出来。因为她退出来对我造成很大的影响,本身我们家全部反对,你现在还要退出来,他们会更加反对。后面她就把她的一半的股份就分给了另外一个朋友。”
二零一三年五月,农庄正式开业了。贺桃雄那时想着五十万元投入很快就能回来三十多万元,她很是兴奋,可是开业没几天她才发现问题,农庄没有客人,一天下来几乎没有什么收入。
黄伟红(贺桃雄的合作伙伴):我记得有一次股东贺如梅说今天得了五十四块钱的生意,客户只给了四十五块钱,她说着眼泪开始流出来了。
被洪水淹没后的贺桃雄农庄
贺如梅:最不好的时候,有几天都没得没得一个生意,每个月都是亏的,少做一个月就少亏一点。那个时候大家的心情真是十分糟糕。
农庄没有什么收入,但投入还在继续,五十万元,开始不到一年时间,就先后投入了一百八十多万元,可是并没有见到什么效果。那时农庄门可罗雀,有时几天看不到一个客人,以致于贺桃雄的合作伙伴只能靠打牌打发时间。而贺桃雄平时最讨厌的就是打牌。
有一天她实在看不下去了,于是就给大家下了一个命令,要他们多想想农庄的出路,怎么样才能把客人吸引过来。可是会开过之后才有人把她说的话当回事儿,那真是外甥打灯照旧。
贺桃雄的山庄鸟瞰
贺如梅:不打牌就没有什么事情可干,她来了我们就不打了,等一下她走了,我们又打了。
贺桃雄:每天都是这个样子,一看到我走了以后他们就打了。还有放风凉话,说你管也管不住。
有一天,贺桃雄对大家说要出去一趟,可这一次她很快来了一个回马枪,弄得大家措手不及。
贺桃雄:我没出去,我是故意的,我在房间里面大概待了半个小时,我就知道他们已经在那里打了,然后就回过头了,他们见我回来以后就收牌都来不及,我当时就发火了。
贺如梅:我们就吓得要死,她说对我们真的死心了。
贺桃雄二话没说就走了,她把自己关在屋里写了一份十多页的信,把一路走过来的历程全都写在里面,叫人把信交给合作伙伴。信写完之后,贺桃雄也丢掉了所有的幻想。
贺如梅:感觉信上面都是湿湿的,带着眼泪写的,看到她这样子写,我们真的感觉这样子对她很伤她的心。
贺桃雄:靠任何人都是靠不住啊,给我的感觉还是靠自己,只有自己强大起来,才能解决那种困境。
那出路又会在哪里呢?贺桃雄当时自己也很迷茫。
而投资八万赚五万,这么诱人的利润,贺桃雄就是冲着这个去的。后来她才知道这钱不好赚,人家是在市区里开店,而自己是在山沟沟里,而且开的是农庄,客从哪儿来,客流量怎么保持稳定?周一到周五没生意,周末生意好,人手又不够,接不过来,同样也赚不到钱。
但是这贺桃雄脑瓜子转得快,周一到周五这段时间她就安排员工养鸡、养猪、种菜和加工,让大家闲不下来。
可是,农庄怎么做才能够吸引客人来呢?一般人都会说了靠特色呀,什么才是特色呢?
贺桃雄的员工在工作
为了找到自己的特色吸引客人,那时贺桃雄到处打听。有一天她听说一个店有三个菜做得很有特色,很受客人喜欢,于是她就想办法把那家店的厨师都请过来帮忙。食材是一样的,做菜的人也是一样的,但是做出来的菜客人还是不满意。这让贺桃雄很是困惑。
贺桃雄:我就觉得到底什么是特色,我一直在纠结这个问题。我一直发了朋友圈,也问了很多做酒店的朋友什么是特色?其实每一个人都没讲出到底什么是特色。
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