武汉高校酒吧和茶餐厅的疫期故事：有的退场，有的还在坚持

最近，陈冠群老做类似的梦。梦中，疫情彻底结束，高校“复课”了，所有学生均返回校园，她在华中科技大学西校区的“Tomorrow”酒吧恢复了运营。她很兴奋，忙着给那些曾借钱给自己的朋友微信转账。

电话铃声响起，梦醒了。现实依旧没有改变——和校园里的其他商户一样，酒吧恢复营业的时间还是遥遥无期；电话是催债的网贷平台打来的，接连不断，令她心悸不已。

武汉“解封”后，当地大多数高校并没有随之恢复线下教学，仅仅是允许应届毕业生短暂返校领取毕业证。校园中的众多商户也未接到校方何时“恢复运营”的通知。和其他商户一样，陈冠群正经历着营业停滞、资金链断裂及房东催缴房租的压力。“希望能够尽早开门。”7月18日，陈冠群接受澎湃新闻采访时说，“自己有些撑不下去了”。

但她仍在坚持，想方设法赚钱，尽力补上酒吧停止运营带来的资金“窟窿”。在困局之中，不少商户仍对未来抱有信心，“焦急地等待”，希望复工后重拾事业。也有商户难以承受损失，不得不退出校园，甚至离开武汉。

一名路人在陈冠群开在校园里的“清吧”门前留影，因久未开业，门前落叶遍地。本文图片 受访对象供图意料之外的“打击”

从2003年算起，郝辰（化名）到武汉已打拼了17年，算是事业小成。2012年，他在华中师范大学文化街开了第一家潮汕小吃店“陈陈家”，四年后，该店因拆迁关门。2016年，郝辰在武汉大学附近“东山再起”，开了第一家茶餐厅。此后，其以“一年一家”的节奏，先后在武汉理工大学马房山校区、中南财经政法大学南湖校区开设分店，名为“西洋里茶餐厅”。2019年底，郝辰又签下一家新店，准备春节后开张。

曾经的“西洋里”，不少顾客前来照顾生意。但新冠肺炎疫情突如其来。2020年1月22日，在武昌开往汕头的K799次列车上，郝辰（化名）收到了武汉次日将“封城”的消息。“无比震惊，这辈子头一遭遇到这事。”彼时，郝辰正带着妻儿从武汉回老家汕头过春节。郝辰隐隐觉得，这场疫情或会改变自己的人生——此后的经历验证了这一预感。

返回老家后，郝辰一家即开始了两周的“隔离期”。2月4日，汕头下着小雨，漫长的隔离原本在次日就能结束，但“坏消息”传来：郝辰妻子咽拭子核酸检测呈阳性。“鉴于血常规、X光片正常，也无明显症状，医生诊断她为极轻症状病例。”郝辰称，妻子随后进入定点医院观察治疗，他和儿子则进入第二个14天隔离周期。

妻子感染新冠肺炎纵然令人“后怕”，而对郝辰一家人而言，疫情带来的“事业停滞”，更令人心忧。疫情持续发展，武汉高校复学时间遥遥无期，这意味着郝辰的几家餐厅均无法复工。“到第一季度结束，已经赔了50多万。”郝辰说。

郝辰的“西洋里茶餐厅”没有等到恢复营业，他将其主动关停后，返乡创业。与郝辰一样，华中科技大学西校区的“Tomorrow”酒吧第三任老板陈冠群，也承受着疫情带来的损失。

2016年从华中科技大学软件学院毕业后，陈冠群就开始以主理人的身份经营着Tomorrow。这是一家开在校园的“清吧”，放着安静的音乐，学生们喜欢到这里喝东西聊天。后来，她离开酒吧赴法国蓝带厨艺学校学习甜品。2018年9月，陈冠群回国，受第二任老板邀请，继续管理酒吧，在她手里Tomorrow开始盈利。

“（Tomorrow）就相当于是我自己的一个作品一样，它在别人的手上暗淡无光，在我手上就熠熠生光。”也正是找到了这份成就感和归属感，在2019年3月第二任老板要转卖Tomorrow的时候，手上并无任何积蓄的陈冠群，通过贷款凑足了一半的转让金，盘下了这家酒吧。

陈冠群告诉澎湃新闻，选择贷款盘下酒吧，也是出于对Tomorrow经营情况的了解。“贷款需要三年还清，月供不多，压力主要在于资金流，每月数万元的周转资金主要依靠信用卡和网贷。”盘下店面后的半年里，陈冠群通过贷款和酒吧收入，付清了另一半的转让金，压力随之增加。