中国功能饮料博物馆落成“红牛”讲述25年品牌故事

法治日报—法人网 全媒体记者 姚瑶

9月1日，在中国饮料工业协会、中国保健协会等协会领导、媒体嘉宾的见证下，“中国功能饮料博物馆”落成开馆仪式在北京华彬中心举行。该博物馆介绍了中国功能饮料行业从萌芽、发展到繁荣30余年的历史，而中国红牛也作为中国功能饮料行业的领军品牌，展示了上个世纪90年代从签署50年协议、获得市场准入以及进行消费者培育等珍贵历史资料。

▲开馆仪式现场

中国功能饮料市场萌芽于上世纪80年代，开创于90年代。1995年9月22日，原卫生部1995第51号文件对中国食品工业总公司关于“维生素功能饮料”等生产的批复，标志着中国功能饮料产品正式有了相关规范。

据中国饮料工业协会资料显示，2019年中国饮料产量达17763万吨，其中维生素、运动、能量等功能饮料得到了较快发展，2013-2019年其年均增长率高于同期饮料总体年均增长率。

中国饮料工业协会副理事长张金泽在致辞中表示，对行业与企业而言，国内功能性饮料消费群体正在逐步成熟，行业呈现出良好发展势头。其中，中国红牛做了大量市场培育工作，培养了几个年代、一大批行业人才和重度消费者，推动了功能性饮料乃至整个饮料行业稳定、持续和有序发展，是中国功能性饮料行业重要力量。

中国保健协会常务副理事长黄建生指出，2020年中国保健食品行业市场规模预计将突破4500亿元，成为全球第二大保健食品市场。到2022年，我国功能饮料零售额预计将达到680亿元，这是一个庞大的市场规模。上市品种不断增加，品类进一步丰富。中国功能饮料博物馆的落成，有助于全面展示中国功能饮料行业发展的成就，总结行业、企业在近30年发展探索中的经验和教训，思考行业变革创新以及未来发展之路。

《法人》记者走进中国功能饮料博物馆，映入眼帘的便是“中国红牛发展历程”展板。从1995年深圳市人民政府批准中国红牛成立，到成为中国羽毛球队赞助商。从经历风波到稳步发展，中国红牛无不展示着它的品牌独特性。

▲功能饮料品牌索引 姚瑶/摄

来到博物馆品牌展示区，记者看到从1984年到2020年的各功能饮料品牌索引及包装展示，其中不乏多个知名品牌。在索引旁边，展示了中国红牛曾荣获的多个奖项。

▲中国红牛曾获多个奖项 姚瑶/摄

目前，中国红牛拥有60万核心终端、400多万销售网点,直接创造就业岗位近15000个,全产业链涉及就业已达数百万人。2012 年，中国红牛全国销量第一次破百亿元;2014 年销售突破 200 亿，实现“两年翻倍”。

此前，红牛从连续八年的不足2亿罐年销量猛增至55亿罐，连续五年保持 33%以上增速，如今在品牌价值、渠道价值、生产能力等企业综合价值评估中，中国红牛都稳居行业翘楚。2020年上半年，华彬快消品运营功能饮料板块合计销售额141.09亿元，其中红牛维生素功能饮料完成销售额133.93亿元，逆势保持了稳定。

与会专家表示，中国功能饮料博物馆的落成，也体现了中国红牛作为行业龙头勇于承担责任，乐于奉献社会公益事业的企业担当。中国红牛25年“逢山开路，遇水架桥”的创业史和对大健康行业高品质的坚守，将被记录在功能饮料行业发展的历史史册中。(责编 王茜)