几个人的玩笑话 她年赚百万财
时间: 2020-08-22 00:03:11 来源:几个人的玩笑话 作者: 几个人的玩笑崔艳萍专挑有风的天气,把纯种雁混在杂交雁之中赶到外面,而且早上一定不能喂水。等到中午的时候,大雁又饿又渴,想回家喝水。这时候,崔艳萍就开始吹哨,并且找人在后面追赶大雁,纯种雁就张开翅膀朝着家的方向飞起来,杂交雁一看,也跟着扑腾着飞起来。就这样训练几次,杂交雁就学会了飞回家里,听见哨声就知道要回家吃饭。
崔艳萍这样做,不仅让大雁会飞,提高了大雁的卖价,而且又让它们认识回家的路,不会飞丢。大雁在草地上飞来飞去,成了崔艳萍的活广告,吸引来了很多游客和摄影爱好者前来拍摄,无形中给她带来了极大的宣传效果。
即使到了冬天,崔艳萍的大雁也不像野生雁一样迁徙到南方,而是完全适应当地的环境。
久而久之,崔艳萍的大雁出了名,不仅很多人来到这里专门品尝大雁的美味,崔艳萍的大雁售价200元一只,比鹅贵出100元。而且,很多饭店也来这里学制作大雁菜肴的方法,并和崔艳萍采购大雁,想拿回去当作特色菜。
2015年末,经过繁育之后,崔艳萍已经存栏5000多只大雁,饭店生意也越来越红火,崔艳萍还开了分店。这一年,光是靠着这两家饭店,崔艳萍就卖出了一百多万元。加上和特产店、其他饭店合作供应大雁,崔艳萍这一年销售额达到了五百多万元。
好景不长 饭店停业 合伙人欲退出 何去何从?
然而,还没等崔艳萍高兴,接二连三的打击却相继而来。2016年,崔艳萍开的第二家饭店由于下水管道破裂,不得不停业,加上人工、装修、房租等费用,这家饭店赔了九十多万元,在这个时候,崔艳萍的合伙人又提出了退出的想法。
处理完这一切,已经到了2017年的春节,崔艳萍只剩下2000多只大雁和四百多万元的外债。她带着大雁回到最初创业的场地,一切重新开始,每天睁开眼睛想的第一件事,就是饲料还能吃几天。
过年的时候,手里一无所有,就连包饺子的牛肉还是自己当初开饭店剩下的,但崔艳萍觉得,只要自己还有大雁,就能翻身。
崔艳萍把以前的客源都给了合伙人,现在合伙人退出并且自己单干,就没人再联系崔艳萍买大雁。以前积攒的老客户没了,她再次陷入了销售危机。没办法,崔艳萍开始四处推销,定价240元一只。然而,由于杂交雁长得和当地的灰鹅很像,当地根本没人相信崔艳萍卖的是大雁。
这一只就是当地的灰鹅,平时混在雁群中,与大雁的颜色非常接近。
灰鹅头上有一个包,大雁则没有或比较小。但是这样的区别,不常接触大雁的人就不知道,也难以区分。所以,崔艳萍在当地找的客户不相信她,更不愿意花高价买她的大雁。
大成本投入 终迎来高回报
饭店不愿意跟崔艳萍合作,最大的原因是分不出来大雁是真是假,其次是不知道怎么烹饪。要解决烹饪的问题好办,只要把烹饪方法教给饭店大厨就好了,但是怎么让客户相信自己的大雁是真的呢?大雁身上,最大的特点是能飞。为了让客户看到自家大雁的这个特点,崔艳萍这回下了大成本。
崔艳萍买了40个U盘,存放大雁从养到飞的点点滴滴。崔艳萍再出去跑销路,每家饭店都塞一个u盘。同时,她还承诺,如果一家餐厅的大雁销售数量达到了500只,她免费送一台大电视。
饭店得到电视之后,播放崔艳萍的u盘不仅能增加自己的客流量,还给崔艳萍做了宣传,崔艳萍越来越喜欢录视频,不仅给客户看,还发到网络上给更多的人看。
就这样,2018年,崔艳萍靠着大雁卖出了500多万元的销售额。由于大雁的价格比普通家禽高,崔艳萍认为,大雁完全可以走向礼品市场。于是,2018年底,崔艳萍研制了一款大雁礼盒,并且专门设计出了烤雁和大雁汤两种礼盒类型。
烤雁也需要事先腌制,再刷上一层糖浆,使它的皮变脆,烤好以后不粘牙。在火炉中烤上一小时左右就烤熟了。崔艳萍根据客户的需要,把烤雁用真空包装寄出,客户拿回家热一下就可以吃了。
除了烤雁以外,崔艳萍还有一种做大雁汤的礼盒,她还专门配好了料包。
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