想海鲜“便又靓”耐心等下周

来源：湛江日报-湛江新闻网

8月16日南海伏季休渔结束，市民迎来了开渔，期盼着能吃到新鲜味美、价格低廉的天然海货。但是今年开渔恰巧碰上了台风“海高斯”，多名商家表示，受天气影响，市场来货与去年开渔期相比减少了3至5成，价格也不如去年优惠，市民想吃到价格便宜的高品质海鲜，至少得等到下周。

市民在选购海鲜。

走访

开渔遇上台风海鲜价格不降

在百园市场，记者看到海鲜摊档售卖的海鲜品种丰富，杂鱼、虾蛄、对虾、鱿鱼、螃蟹等种类齐全，但是数量不多且价格偏贵。以花蟹为例，个头大的花蟹要卖到55元一斤，而在往年开渔初期，只要40元左右；虾蛄的价格较为便宜，开价40元一斤，砍价38元即可成交，但是个头较小，市场里难觅大个头虾蛄的踪影。高品质杂鱼叫价也不低，种类多的大条杂鱼要50元一斤；品种较为单一、体型较小的杂鱼只要25元一斤，虽然便宜，但是买的市民并不多。

某海鲜档主介绍，今年刚开渔就碰上了台风，货少自然价高。16日，南海伏季休渔结束，但不巧的是，18日台风“海高斯”生成，19日在珠海沿海登陆，才刚刚出海的渔船就要返航避风，中大型渔船只能载着半船渔获折返。近日记者走访市区多个农贸市场，看到海鲜交易畅旺，但商户普遍表示，受台风影响来货比去年开海时减少3-5成，部分品种价格较往年开渔期的涨幅在10-15%。

湛江人买海鲜，喜欢买“天然鱼”“海仔鱼”，意为生长在海中被捕捞上岸出售的海货，包括各类鱼虾蟹，“天然鱼”的价格普遍高于人工养殖的鱼虾，而只有在开海初期“天然鱼”的价格才会大幅度回落，有时候甚至比养殖鱼虾还便宜。但是今年情况特殊，天然海货的价格比养殖鱼虾还高出一截。记者走访市场发现，巴掌大小的鲜活养殖鱼价格为35至40元一斤，中等个头的养殖虾约35元一斤，价格与平日相比没有太大区别。

“天然鱼”价格高企，市民的购买欲望就降低了许多。“不舍得吃，太贵了，少少买一点。”市民程阿姨说，对湛江人来说，开渔是一个很重要的日子，家里人都期待海鲜大餐，但是今年的价格不降，不能像往年一样放开了买，只能每样买一点尝尝鲜。那么，市民想吃“便价靓嘢”要等到什么时候呢？有档主认为，要等到海上天气晴好，渔船作业恢复正常，价格才会回落，至少要等到下周，市民才能买到价低质高的靓海鲜。

提醒

高尿酸者不宜多吃海鲜

海鲜好吃，但也要讲究吃得健康，有痛风病、高尿酸血症的市民在面对海鲜大餐时，最好浅尝辄止。痛风病主要是由高尿酸血症引起的，记者了解到，近年来，我市高尿酸血症发病率有上升趋势以及年轻化趋势，而高尿酸容易引发心、脑、肾等方面的疾病，严重影响人们的健康和生活，市民要引起重视。

湛江海产品丰富，市民喜食海鲜，但是过量食用含有高嘌呤的海鲜，就是患上高尿酸血症的诱因之一。高嘌呤食物往往有非常浓郁的香气和上佳的口感，虾、蟹、贝、动物内脏都是含有高嘌呤的食物，市民不能过量食用，患有高尿酸血症的市民更应该禁食。此外，过量摄取啤酒、白酒、含糖饮料也容易引发高尿酸血症。

海鲜季，市民吃海鲜的时候要控制好量，注重荤素搭配，多吃些蔬菜、水果、豆制品，多喝水多运动，这样才能吃得开心、吃得放心。

责任编辑：岑川 审核：崔彩玲