这个独一无二的嘉兴味道，开始采摘上市了

八月南湖菱最美，菱农划桶采菱忙。8月20日上午，南湖菱主产区——秀洲区油车港镇，开始采摘南湖菱。

阳光照射下的秀洲区油车港镇千亩荡，波光粼粼，宛如南湖菱形状的数十亩种菱水域，浓浓的绿色像化不开的云，在湖面荡漾。9位身穿蓝印花布衣裳的菱农，坐在椭圆形的菱桶中，在密密的菱丛中慢慢划行，不时翻开浮在水面的菱叶，灵巧地采摘长在根茎部的南湖菱。

千亩荡共种植了80亩南湖菱，6月初下种，现在采摘头茬菱，总共可以采十茬，从现在起一直采到10月底，采摘期大约在70天左右。菱农张海生说，今年南湖菱亩产量估计有3000斤。

秀洲区油车港镇菱农张海生介绍，今天第一天采菱，今年菱长势跟去年差不多，价格也还可以，现在一斤9、10元还供不上货。

嘉兴是南湖菱的原产地，有记载的栽种历史已有上千年，是国家地理标志产品。如今，全市南湖菱种植面积5000亩左右，主要分布在秀洲区油车港镇和王江泾镇。近年来，我市正在对南湖菱开展提纯复壮工作，以改善南湖菱品质。南湖菱不仅是一道美味，还是一种文化记忆，是嘉兴人独有的金名片。

来源：嘉兴人网

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