疫情下林果业的一些思考

我国是世界上第一大水果消费国，中国果业以2亿亩种植面积、3亿吨产量和2万亿市场规模在国民经济中占据了重要地位。今年，是全面消除贫困和实现全面建设小康社会目标的一年，果业作为一些省(市)和地区的重要富民产业和支柱产业，尤其是部分贫困地区、山区、欠发达地区，由于疫情等诸多因素的影响，加剧了今年实现全面脱贫的工作难度。因此，从疫情中得到启示、寻求对策，是夯实发展道路的必要举措。

一．疫情对林果业造成的影响

进入8月，疫情对经济社会的影响逐渐趋稳，各地积极推动复工复产，刚刚出炉的经济半年报显示，多地经济已经触底反弹，恢复正增长态势，国民经济平稳有序运行。

疫情对林果业的短期影响已经基本得以消除和消化，市场端如销售骤跌、物流不畅，水果店、采摘园关张等；供给端如人工不足、物资供应受阻等问题也已经得以解决；

但疫情对果树和果园造成的长期影响，以及对未来行业发展趋势的影响，是长远且持久的。

1.疫情影响，让果园错过春季养护管理关键期

一年之季在于春，春天是果树和瓜类生产的关键时期，涉及建园、冬剪、施肥和植保等多个环节，延误春季生产将对整年的果业市场产生持续影响。

2.果树规模化建园错过最佳时间

果树规模化建园是一项劳动密集且需在规定时间内完成的工作，涉及整地、施肥、开沟、定植、灌溉和覆膜等多项程序。今年第一季度正是我国疫情最严峻的时期，高强度疫情防控形势下，很难有序组织工人下果园，很多规模化建园的计划不得不推延，而对于果树来讲，农时往往错过一时就错过一年。

3.人员无法流动，技术性服务、指导缺失

每年冬春季节，果树行业都会有一支流动的冬剪工人队伍，从南方一路修剪到北方。受疫情的影响，这只队伍活动停滞，技术工人自身的收入受到直接影响，许多果园的修剪工作也随之搁置。同时，每年春季也是鼓励科技人员下乡技术指导最多的时候，疫情之下科技人员流动受到限制，这对于满足产业需求同样是一项损失。

4.育苗种苗企业损失较重

果树种苗大多为 2 年生苗，育苗成本高。今年春季苗木萌芽后，许多果苗没有及时种植，成活率、早结果率等指标都无从谈起，随着疫情时间的延长，部分企业还出现订单退单等现象，农时不等人、苗木不等人，相当数量种苗企业的利润损失在 50%以上，甚至部分保本都难。

二．疫情给林果业带来的机遇与启示

疫情使年轻群体在家庭的消费主导地位提升，对网络技术和线上生活的熟悉，在居家隔离的家庭生活中成为规划和主导者。疫情过后，90后会在家庭商品消费中以决策者的角色成为消费主导人群，影响市场的趋势和发展。

关注健康，提升水果消费

疫情使大家对生命健康的关注更上一台阶，通过这次疫情，多吃果蔬均衡营养、增强体质提高免疫力和抗病能力的大众健康意识得到增强，水果成为人们每日必不可少的食品，这是疫情对水果行业带来的难得良机！

具有抗氧化和提升免疫力成份和功效的功能性水果将迎来新的市场机遇。疫情的发生推动消费者形成健康生活理念，更加注重保健和身体的免疫力增强，这为诸如蓝莓、樱桃、猕猴桃、苹果等富含抗氧化成份和提升人体免疫力功效水果的发展提供了更为广阔的市场空间。

同时，年轻人更加注重消费的多样化和品质化，在水果消费上的表现就是，更注重水果的种类和品质，会做出更多样的尝试，这对丰富水果市场、促进育苗企业积极研发新品种有积极推动意义。

对于果农和企业来说，疫情带来的冲击已然如此，顺势而为，抓住疫情带来的机遇，才能在今年激烈的环境中生存下去。

第一当然是继续加强复工复产，持续恢复生产，尽最大可能摆脱或减小疫情对果树果园造成的影响；

第二，销售心态上，应及时销售

秋冬季即将来临，疫情有可能迎来秋冬季反弹，因此，一些适时应季的水果要杜绝惜售心理，价格合适就果断出货，不能再抱有捂价惜售的心态，“再观望、再等等”有可能等来一片心碎。