白条鸡批发价较年初下跌15% 安徽宣城鸡肉销售回暖

7月28日，白条鸡的平均批发价为每公斤15.12元，相比1月1日的17.81元下降了15.10%。在2019年鸡肉价格快速上涨的大好形势下，2020年鸡肉价格并没有维持高位。那么，目前市场上鸡肉销售情况如何，今年上半年鸡肉价格为什么一路回落呢？

在安徽宣城的一个农副产品批发市场，记者见到了批发商马明祥，他经营了十几种分割鸡肉冻品。马明祥告诉记者，目前处于淡季，相比上个月，7月份以来鸡肉的价格和销量都有所回落，但比去年同期每天能多卖1吨鸡肉。

批发市场上除了冻品鸡的销售，还有一些商户从事冰鲜鸡的批发。批发商沈跃清刚刚进了1000斤白条鸡，他告诉记者，前几个月一天只能卖两三百斤，现在基本上一天可以卖出五六百斤，价格也已经和去年同期持平。

记者了解到，安徽宣城的鸡肉销售渠道除了批发市场，还有一部分是从加工厂直接发货，通过冷链运输到超市和餐饮企业。一个加工厂的负责人告诉记者，目前每天鲜品的发货量有100吨，冻品在50到100吨之间。

数据显示，7月28日，白条鸡的平均批发价为每公斤15.12元，相比1月1日的17.81元下降了15.10%。分析人士认为，疫情对鸡肉消费形成了冲击，加上今年肉鸡出栏量的增加，供大于求的矛盾是鸡肉价格回落的主要原因。