北京市场监管局：全市开展冷冻冷藏肉品、水产品风险排查工作

封面新闻记者 **

7月21日，北京市举行第158场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会。北京市市场监管局副**陈言楷表示，7月20日零时起，北京应急响应级别调整至三级，要坚持“外防输入、内防反弹”不放松，持续做好各项常态化措施。

北京市市场监管局副**陈言楷

陈言楷指出，农贸市场、餐饮食堂、商超等市场主体要建立健全防控工作责任制和管理制度，落实清洁、消杀、通风、人员防护等防疫措施，坚持单位和个人健康监测报告制度，公众要养成良好卫生习惯，做好自我防护。

市场主体要将双责任人、名册登记、消杀记录、宣传培训、应急预案、专职消杀员等制度落实落细落到位。市场监管部门将采取重点检查与随机抽查相结合的方式，对重点业态、重点场所、重点人群持续开展防疫执法检查，加大问题主体公示力度。

他表示，市场主体严格按照指引做好重点场所、重要点位、设施设备、公共空间等区域的消杀、卫生清洁、通风等工作，确保与食品生产经营行为有关的要素全方位纳入消杀范围，做到开业一家、消杀一家。

对于农贸市场、餐馆食堂、超市等人流量大的生产经营场所以及电梯、员工宿舍、卫生间等密闭、半密闭式空间要进一步加强通风，采取限流措施，防止人员聚集扎堆。全市将对农贸市场、大型餐饮、超市等人员密集场所开展通风隐患大排查。

陈言楷强调，实行健康宝“绿码”上岗制，落实体温监测、洗手消毒，佩戴口罩、手套并及时更换等措施。对有发热等疑似症状人员应在做好个人防护后及时就诊，禁止带病工作。引导消费者保持良好卫生习惯，注意清洁卫生，倡导健**活。

全市开展冷冻冷藏肉品、水产品等重点产品的风险排查工作，督促市场主体严格执行《进口冷链食品防疫指引》等要求，加强从业人员日常防控和冷链食品存储、运输、生产、经营环节的预防性消杀，落实进货查验、索证索票、销售记录制度，不经营票证不全、来源不明的食品，如实记录产品销售去向。

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