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对号选择“两面派”食物

发布人: 谜语网 发布时间:2015-10-02 字体: | | 打印文章

推荐阅读:每种食物都有不同的营养成分,但由于人的体质各不相同,这就使一些食物产生了“甲之蜜糖,乙之砒霜”的效果,即一种食物对一些人有益,但对另一些人或许就是致命“毒药”,我们将其称之为“两面派食物”,在日常饮食中值得引起重视。 1.低钠盐 好处:低钠盐

每种食物都有不同的营养成分,但由于人的体质各不相同,这就使一些食物产生了“甲之蜜糖,乙之砒霜”的效果,即一种食物对一些人有益,但对另一些人或许就是致命“毒药”,我们将其称之为“两面派食物”,在日常饮食中值得引起重视。

1.低钠盐

好处:低钠盐里添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,可改善人体钠、钾、镁的平衡状态。食用低钠盐能降低患高血压和心血管疾病的风险,适合中老年人和部分高血压、心脏病患者。

坏处:由于90%钾离子的排泄要依靠肾脏,对患有肾脏疾病或肾功能不全的人来说,摄取添加氯化钾的低钠盐不但会造成肾脏负荷,还会引起高血钾,加重肌肉无力、心律不整的症状,严重时还会危及生命。

2.糯米

好处:很多人认为食用糯米不易消化,因此轻易不吃。其实糯米中支链淀粉的含量极高,它更易与消化酶接触,被消化分解所需的时间也更短,格外适合消化功能不佳的人群。

坏处:由于糯米消化速度快,很容易在短时间内造成血糖的急剧升高和降低,而这是糖尿病患者控制血糖的大忌。

3.苏打水

好处:对患有胃溃疡的人而言,饮用一些碱性苏打水将有助于中和胃酸,对保护胃粘膜有一定的作用。

坏处:健康人过多饮用苏打水有可能引发结石等症。而对于胃酸过少的人来说,饮用弱碱性苏打水则可能出现消化不良。

4.姜汤

好处:生姜的药性辛温,能祛风散寒,感染风寒时喝一碗红糖姜汤微微出汗,确有祛寒邪的疗效,尤其适用于轻度风寒感冒患者。

坏处:如果患了风热感冒,本已感染热邪,这个时候再服用姜汤,那就如同火上浇油,反倒会加重症状。

5.火龙果

好处:火龙果的果肉中有很多黑色籽粒,这些果籽含有丰富的可溶性膳食纤维,具有减肥润肠、预防和治疗便秘的功效。

坏处:火龙果属性偏寒凉,且果内含有果胶,切开后有黏滑的液体,多吃可以帮助胃肠蠕动,但原本就腹泻的人若过量食用火龙果,有可能加重腹泻症状。

6.枸杞

好处:枸杞性平味甘,有养血滋阴的功效,自古就被老百姓称为“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。

坏处:枸杞虽具有很好的滋补作用,但由于它温热身体的效果很强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

7.大蒜

好处:大蒜具有提高人体免疫功能的功效,是良好的免疫促进剂。另外,大蒜消毒防病的作用也很突出,食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。

坏处:蒜辛辣、伤血,而血能养肝,眼睛的视物功能主要源于肝脏,长期过量食用大蒜,会导致眼睛视物模糊不清、视力下降。

8.红肉

好处:猪、牛、羊肉等红肉是人体造血所需铁元素的最好来源,红肉的其他微量元素也非常丰富,对于贫血、缺锌、怕冷、瘦弱的人来说,适量吃红肉可强壮身体。

坏处: 红肉所含的饱和脂肪酸比例高,易引起血脂失衡,诱发心脑疾病。

9.咖啡

好处:咖啡具有强心、利尿、兴奋、提神醒脑的功效。咖啡中所含的咖啡因有刺激中枢神经、促进肝糖原分解、升高血糖的功能。

坏处:咖啡因本身具有利尿效果,如果长期大量喝咖啡,容易造成骨质流失,可能会增加患上骨质疏松的风险。

10.巧克力

好处:科学食用巧克力可在一定程度上降低心脏病的发病几率。此外,巧克力中的黄酮类物质可大大延长人体内抗氧化剂的作用时间,为保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。

坏处:巧克力是高脂肪、高热量、高糖的食物,含有药理活性化合物和咖啡因,容易使人嗜吃成瘾。

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