他们是经营甜品的夫妻档：爱就要朝朝暮暮，甜甜蜜蜜

坐在店里，一个小丫头目不转睛盯着记者手中的椰子冻，并伸出手来，记者把椰子冻上立起的五彩小伞递给她，她道谢后不住地把玩。

麦栈

神仙眷侣

就是玫瑰加面包

■赖嘉宝和陈茵

人们常常要面临玫瑰或面包的选择，但幸福生活应该是二者的相加。赖嘉宝和陈茵便是拥有“玫瑰加面包”的神仙眷侣。

初见这对夫妇，发现他们的外貌、举手投足都相似，甚至连性格特质都契合，方知老祖宗所说的“夫妻相”从来不假。

赖嘉宝和陈茵毕业于一所医科大学，没有按照父母的期望成为医生，同样贪吃爱玩的二人大学时就决定创业。

2015年“麦栈”开业，在医学背景的支撑下，他们决心创造好吃又健康的甜品，用木糖醇替代糖，山药和酸奶代替奶油。大局一致的前提下，尽管对蛋糕外观装饰上仍存少许分歧，但还是如期研发出店里的招牌——山药牛奶芝士慕斯。

刚开始，出于对山药口感的顾虑，鲜有食客尝试，陈茵笑称：“很多人会问山药做蛋糕味道会不会很奇怪？”后来，在口碑的影响下，山药蛋糕、木糖醇蛋糕的市场逐渐打开。

■用山药和酸奶代替奶油的甜品

所谓“夫唱妇随”“琴瑟和鸣”，在赖嘉宝和陈茵身上展现得淋漓尽致。二人对美的追求和表达欲相似，他们自学设计，自学创作甜品，自学摄影，成为最佳拍档。

他们一个做空间设计，一个做平面设计；一个负责蛋糕的产品研发、制作，一个负责蛋糕的外观装饰，小店呈现了二人的特长。

孩子的到来成为这对“90后”夫妻设计和创作童趣作品的灵感来源。他们甚至研发出一款可以让孩子参与制作的“自嗨cake”，将制作食材分类准备好，孩子们拿到蛋糕后可以自己摆放蛋糕材料，组装出丰富的造型。

赖嘉宝说：“自己动手制作的蛋糕会让孩子们更有成就感，吃得更满足。”而情侣之间，想要给对方以惊喜和意义，则可以把戒指藏在蛋糕里，充满神秘感。

对于赖嘉宝和陈茵来说，玫瑰加面包的生活方式让他们更加明白，玫瑰代表自由而丰盈的生活状态，面包则是安稳而舒适的物质条件，玫瑰与面包，一个都不能少。

（记者 冯静 实习生 李沅羲/文 受访者供图）