95后蔡叶昭:“揉”出来的世界冠军!
时间: 2020-08-22 13:42:54 来源:95后蔡叶昭:“ 作者: 95后蔡叶昭他通过自己三个月的努力,拿下了江苏队参加全国赛的名额。五个月后,他又拿到了国家队的入场券和全国技能大赛的第一名。
他本以为打完了全国赛就已经结束了,没想到这个世界技能大赛跟奥运会是一样的,得层层选拔。
经过全国的比赛后,一共有9人进入国家队。之后9进5,5进2,2选1,选出的这个人要去打欧洲的挑战赛,最后才有资格代表中国去参赛。
蔡叶昭就是这样一步一步拿到中国参加世界比赛资格的,其中付出的努力,留下的汗水和承受的心理压力,是常人无法想象的。
对于蔡叶昭而言,世界冠军不是目的,支撑他的是自己在这个异常艰苦过程中的成长。
世界技能大赛的烘焙项目中国是第一次参赛,它的荣誉性和制高点,对于行业的影响也是非常大的。
四天的比赛结束,等待结果的时候,他很淡定,因为他从未想过自己能进入前三。突然间,中国的国旗在领奖台上升起,领队就拿了一个国旗给他。
当时他特别懵,根本想不到国旗会披在自己身上,而且还是第一,直到颁奖的人把金牌挂在他的脖子上,他才确定自己真的成功了。
他创下了属于自己的奇迹。
成功没有捷径,唯有坚持和耐心
打完世界比赛的蔡叶昭,以他现在的水平,完全可以入驻最好的西餐厅,拿着以前想都不敢想的高薪。
可是,他还是选择回到母校,当一名老师。
作为老师,他想用自己的经验和经历,告诉每一个迷茫的年轻人,我们是可以通过专注自己的技能,去实现自己的理想。
还有就是,他对于面包的喜欢,对这个行业的热爱,这些都是需要沉下心来坚持的。
这个行业有一句话叫做,三年学徒五年师傅,在这样一个历程中,是必定要经过一个很长时间的磨炼才可以把这个行业慢慢吃透,这就是蔡叶昭追求的的匠人精神。
他这一份专注和热爱,也是一般面包师所不具备的。他要磨练的不仅仅是面包工艺,还有面包所赋予人们的温暖和精神。
艺术上的领悟和自觉,看似是不经意的挥发,其实都是日日潜心钻研的积累。
他的学生说他做面包时,特别专注,问他什么,他就抬起头,眼睛里特别的明净。
他从不认为,自己获得了世界冠军就是人生赢家。他所认为的成功,就是能够把自己热爱的事情,一直坚持下去。
过喜欢的生活,遇见更好的自己
如何在大时代去实现自己的个人价值?
蔡叶昭觉得就是:保持内心的热爱,去坚持、努力做好自己的事,平凡的岗位也能有不平凡的成就,每一个微妙的我们都能创造时代的伟大。
我们无法预知未来的路,就得集中精力走好自己热爱的每一步。
在理想和现实之间,存在差异的情况之下,不为他人的评价左右,接受真正的自己,过一种韧性的人生。
如此,我们才会遇到更好的自己,过自己想要的生活。
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