一日三餐 吃饱吃好——记者探营鄱阳五一受灾群众安置点

江西综合新闻广播讯(记者陈月珍、通讯员胡美丹)鄱阳县五一中心学校是县城内最大的安置点，因问桂道圩漫决受灾的桂湖村和邓家村的近800名村民已在这里住了一周。他们中大多数都是老人妇女和儿童。目前受灾群众吃住安好，情绪稳定。

清晨6点多，五一中心学校安置点开始热闹起来，操场上孩子们在打篮球，水池边大人们忙着洗衣服。

7点，开饭了!大家自觉排起了长队，免费领取早餐。今天的早餐是一碗稀饭、一个包子、一个馒头、一个鸡蛋和一包榨菜。香喷喷的韭菜酱干肉包老人孩子都很喜欢：“好吃!”

“假如不够，还可以再续的。”

76岁的陈奶奶带着9岁孙女拿着早餐在旁边的长廊里坐下，奶奶一边剥着鸡蛋一边招呼记者一起吃，很热情：“吃得好，政府好。”

排队的人越来越多，两大桶稀饭很快就要打完了，一旁维持秩序的食堂司务长程坤生赶紧张罗人又抬出了两大桶热稀饭。程坤生说他们每天从凌晨2点开始忙乎，每天早上都要备足6大桶稀饭、1700多个包子馒头保证供应。

“分量还是蛮足的，管够，只有多不能少，少了一点我都在外面买给他们吃。”

53岁的程光明之前在南昌一家餐馆当大厨，家乡受灾后他接到电话，当晚就辞去了工作，赶回鄱阳在五一安置点干起了厨师长，每天从早到晚连轴转：

程光明说：“我们一个菜要搞7锅，三个菜搞20多锅，两餐就40多锅，时间好赶的。尽份力，家乡情。”

一块挂在大树上的小白板写着“今日菜谱”：16号中餐：回锅肉、农家豆腐丝、肉沫茄子，晚餐是辣椒炒肉、西红柿炒鸡蛋、酸辣大白菜，餐餐都有两荤一素。

程光明说：“回锅肉用了140斤肉左右，还有肉沫茄子，放了几十斤肉末;晚上西红柿炒蛋，我们至少有400个鸡蛋。我们书记交代了，一定要跟我们镇机关食堂的卫生、质量，保证一模一样。”