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大米生虫了怎么办?阳光下暴晒就错了!教你6个储存大米的方法

时间: 2020-08-01 01:38:37 来源:大米生虫了怎么办 作者: 大米生虫了怎

储存大米的小方法

1、大米拆封之后,如果短时间吃不完,米袋子要放在干燥通风的地方,不能直接放在地面上,要用木板或防水的材料垫起来,存放的地点不能太潮,也不能离一些热源太近。

2、有的朋友喜欢把大米放到冰箱里保存,这也不是一个好方法。因为大米的吸湿能力很强,放到冰箱里,一是很容易吸收到其他食物的异味,二是很容易受潮和发霉。

3、隔氧保存法比较常用,将大米装入不透气性的大食品塑料袋里,扎紧封口,外面再套上一层大塑料袋,然后放在遮光阴凉干燥的地方,这样不容易生虫和受潮,但是取用的时候,一打开就会见到空气,所以到夏季的时候,还是不可靠。

4、综合而言,最可靠的保存大米的方法是反复倒腾法。在夏季,外界温度高湿度大,大米极易从米袋里面开始发热,温度升高,所以每隔一个星期到十天,应该把大米倒出摊开,经过通风散热后再重新放好,这种方法最有效。

5、另外,可以通过往米袋里加入一些有强烈气味的东西,来达到防止生虫的目的,比如:用纱布或口罩包裹一些大蒜瓣、花椒、橘子皮、海带等放在米袋中,也可以在米袋里放入一瓶开盖的高度白酒,它散发出的乙醇味,可以消毒、杀菌、驱虫,但是注意别把酒洒在大米上。

结语:

今日,给朋友们分享了一些夏季保存大米的小方法。在这里特别提醒:大米生虫了,还可以清理干净后继续食用;如果是大米受潮发霉了,就绝对不能吃了!

因为发霉的大米会产生黄曲霉素,这种厉害的玩意不但容易造成食物中毒,而且还是一种很强的致癌物质,所以如果你家里的大米发霉了,就只能丢到垃圾桶里,即使是拿来喂鸡鸭牲畜吃,也是不可以的。

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