处暑时节的习俗与养生保健

处暑时节的习俗与养生保健

文/董易林

8月23日，处暑。

每年阳历的8月23日前后，是我国二十四节气中的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。《月令七十二候集解》载：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，所以“处暑”意味着炎热的暑气即将过去，秋高气爽的天气来临。

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。一般情况下，处暑前后即为农历的七月中旬，此时民间会有祭祖的民俗活动。已经过去的“中元节”即是处暑前后的重要节日。中元之日，人们以果蔬布施祭祖，追思先贤，祈祝安康。

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑时节，在中国广大北方地区的早晨和夜晚，已可以明显感觉到丝丝凉意。而此时的晴空，也可见天空澄澈，湛蓝如洗，即使有云彩也会疏散有致，飘逸成趣。所以，处暑节之后，正是外出游玩的大好时节。而民间也有“七月八月看巧云”之说，其中就有“出游迎秋”之意。

民间也有处暑吃老鸭子的传统，而且做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统。据说一般在处暑这天，老北京都会到店里去买处暑百合鸭等。

对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节。因而每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，在东海休渔结束的那一天举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海，以祈祷平安，渔利丰收。

以上讲的是处暑时节的一些流行习俗。而从中医养生的角度讲，处暑节气的养生保健也非常重要。因为处暑“暑气止，天始凉”，处在气温变化交替的节点，所以，特别容易引起人的身体机能的失调，从而导致一些诸如感冒、痢疾等疾病的发生。所以，处暑时节的养生保健也同样不可忽视。

处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。易出现肺燥津亏之象，即口干、鼻干、干咳、便秘，皮肤皱纹增多甚至乏力、消瘦等。对此，就应“燥则润之”。多喝水，多食蔬菜水果。而饮食一些粥类，诸如薏米、银耳、莲子、百合等，也有清肠润燥、健脾养胃之效。

“一场秋雨一场寒”。处暑过后天气转凉，昼夜温差增大。而每逢雨后气温则下降明显。因此，对应这种气候特点，在早晚时间还要注意酌情添衣。但忌多忌捂。俗话说：“春捂秋冻”，就是说在秋天时间不要一次性添加太多衣物，而是随着天气的慢慢转凉变寒酌情加衣，以增强自身抵御寒冷的能力，进而能很好地适应冬天的严寒天气。

提示：由于暑气已止，天气渐凉。所以，处暑之后在白天如果室内气温不高就不需要开空调。而且最适合开窗使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。