岭南人生死观的道教意味

道教是乐生恶死的宗教，其长生不死思想，渗透在国人的思想意识、民俗心理和社会习俗诸方面，影响深远。岭南人的生死观就带有浓厚的道教意味，体现道教在岭南的地位及其与岭南文化的融合。

一、饮食的讲究，体现道教重生养生思想

乐生恶死是道教的核心。道教重生乐生，视生如同天地之大，如作为五斗米道的重要秘典《老子想尔注》就把《老子》第十六章中的公乃王，王乃大和第二十五章中的道大、天大、地大、王亦大，域中有四大，而王居其一焉的王字统统改为生字，并加注云：生，道之别体也。⑴强调生与道合一。太平道的经典《太平经》也把生看作是人生一大乐事，人最善者，莫若常欲乐生，而恶死：凡天下人死亡，非小事也。一死，终古不得复见天地日月也。⑵人死不能复生，生可惜也，死可畏也⑶。道教认为，畏死恶死是人的共性，道设生以赏善，设死以威恶，死是人之所畏也。仙王士与俗人同知畏死乐生，但所行异耳⑷。无论是仙士或是俗人，同样都畏死恶死。面对死亡的威胁，道教明确提出上士忿然恶死乐生，往学仙，勤能得寿耳，此上士是尚第一有志者也⑸，可见，乐生恶死乃是道教思想的一个重要内容。为了追求长生乐生，道教除采用吃药、炼丹和服气诸法外，还特别注意饮食养生，明确提出乐生而恶死，悉皆饮食以养其体⑹的养生思想和身得长保，饮食以时调之⑺的养生之道，道教这种由乐生恶死直接引发出来的饮食养生思想和方法在岭南饮食中有充分反映。

岭南人向来热爱生命，珍重生命，他们生以唱歌为乐⑻。为了有一个健康而长寿的身体，人们特别注重饮食养生，对于饮食尤其讲究，表现在：第一，岭南饮食讲究清淡。所谓清淡，就是讲求原汁原味，不加入过多的调味品和佐料，契合道教食要去肥浓，节咸酸⑼和淡胜咸⑽的主张，如岭南人喜食白粥，白粥是补充水分的上好食品，它讲究选料和制作，一般与腐竹同煮，或加上白果、白豆、毛根等，煮出来的粥香滑可口，还有清热去湿、治疗脾虚之功效，令人百吃不厌，食用极富营养价值。北宋文豪苏东坡曾与好友潮人吴子野谈过食粥问题，后写下《养生论》，云：吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益。粥后一觉，妙不可言也⑾。南宋诗人陆游甚至以为食粥可以致仙，诗云：世人个个学长年，不悟长生在目前。我得宛丘平易法，只将食粥至神仙⑿。道书《云笈七签》卷六十也载：每日平旦食少许淡水粥，或胡麻粥，甚益人，治脾气，令人足津液。看来，白粥对养生的功效是有目共睹的。第二，岭南饮食讲究食疗。食疗就是利用食物来预防和治疗疾病，使人健康长寿，如岭南人嗜食槟榔，人们相信槟榔可辟瘴、下气、消食。食久，顷刻不可无之；无则口舌无味，气乃秽浊，因此直将空腹傲槟榔⒀；又岭南人喜食荔枝，皆因荔枝（支）食之有益于人，《列仙传》有称食其华实为荔支仙者；《本草》亦列其功。葛洪云：蠲渴补髓，甚至可以消肺气，滋真阴，却老还童⒁；岭南人还喜食蝙蝠，人们相信蝙蝠能延年益寿，《灵芝图》说：蝙蝠，服之寿万岁⒂；还有岭南人喜食蛤蚧，亦因蛤蚧能治肺疾⒃。作为一种常用的中药食品，蛇胆也受到岭南人的重用，蚺蛇出南方。獠人啖其膏胆，治百病⒄，为此，出现了专门养蛇取胆的人家，普安州（即现今的普宁县）有养蛇户，每年五月五日，即担蚺蛇入府，只候取胆。皆如鸭子大⒅。蚺蛇，即蟒蛇，其蛇胆对小儿肺炎，百日咳，支气管炎、咳嗽痰喘、痰热惊厥、急性风湿性关节炎都有比较明显的疗效。可见，通过食疗，不但可以治愈疾患，还可以延年益寿。

据上，我们说岭南饮食的讲究，体现道教重生养生思想和实践。

二、对死的理解，契合道教长生成仙追求

长生成仙是道教的教义，道教坚信神仙实有，仙人可学，仙人长生，仙，长生仙去⒆，仙人的生活逍遥自由，餐朝霞之沆瀣，吸玄黄之醇精，饮则玉醴金浆，食则翠芝朱英，居则瑶堂瑰室，行则逍遥太清⒇，显然，仙人的长生不死和逍遥快乐是道教的追求。

岭南民间常言：除死字无大碍。人们不愿意死，畏惧死，对死，岭南人有很特别的称谓，如称死人为百年，棺材叫寿板，或称长生木。有关死的店铺和行当也冠以雅号，如棺材铺，美其名为长生店，殡葬行叫别有天。别有天是别有洞天的简称，洞天和长生契合道教的长生成仙追求。岭南人甚至把死看作是成仙，如粤东山区的客家人，在亲友死后使用的挽联多用仙去、仙游、仙驾、仙乡等与神仙有关的词语，若男性死，挽联为：道风千古、驾鹤归天、乘鹤去矣。女性死，挽联是：一梦登仙、驾鹤仙游、仙去难留、驾鹤瑶池、仙驾瑶池、远赴仙乡(21)。又如粤北山区的客家人，使用的挽联也多用驾鹤归仙(22)等语句，契合道教得道成仙的追求。

三、随葬的器物，充满道教色彩

岭南重视死后生活，对待死人，视死如生，体现道教善吾生者，乃所以善吾死(23)的思想，从考古发掘的材料看，充满道教色彩。

岭南人为了让死者能够继续享受生前的完整生活，往往将死者生前用过的器皿和装饰品以及铸俑作为随葬品，如１９８０年考古工作者在广西梧州倒水南朝墓出土一批缽、罐、碗和铜刀、铁矛、铁钩等死者生前用过的生活用品和生产工具以及武士俑、侍俑等铸俑(24)，用意是让死者在另一个世界继续享受人间生活。另外，在一些铜镜和石俑以及墓砖上还刻上一些铭文，冀望死者成仙后，可以如同仙人一样逍遥快乐。如１９８０年考古工作者在梧州富民坊发掘的一座南朝墓穴，内有一铜镜，镜上刻有尚方作竟大巧，上有仙人不知老，喝饮玉泉饥食枣，寿而金石天之保，游浮名山敖四海，乐未央(25)铭文，铭文中的玉泉和枣都是长生仙药(26)，游浮名山敖四海与道教的乘云气，御飞龙，而游乎四海之外(27)的快乐人生追求是一致的；又如１９７２年考古在广西梧州出土的晋代墓砖上发现印有康平、富且寿考(28)等字样；再如１９８０年考古在广西合浦上窑发掘出土刻有福、寿、长、命等字的器物(29)，这些铭文既是一种美好的祝愿，也体现道教对福寿安康的追求。

更为重要的是，岭南墓穴中用作随葬的镇墓券，颇具道教色彩。镇墓券，又称为镇墓文，属买地墓券之一种，罗振玉在《蒿里遗珍考释》中指出：地券之制，前籍未详，以传世诸刻考之，殆有两种：一为买之于人，如建妆、建宁二券是也；一为买之于鬼神，则术家假托之词，如此券是也。前者称为买地券，后者称作镇墓券。东汉以前，买地墓券多仿照真实的土地买卖文书，用作向冥府登记购买土地。(30)东汉以后，买地墓券渗入方术成分，具有镇墓解适之功效，道教又将之吸收，加入符箓、咒法而成为道术之一种，其用意是让死者有一块名正言顺且安全清静的地方安息。近年来，岭南不少地方出土了此类镇墓券，如１９８３年考古工作者在广西桂林市（即南朝时的始安，属始安郡）北郊观音阁挖掘的一方化石质买地券，(31)券文中用上道教的青龙、白虎、朱雀、玄武四神作守护；又搭上王侨、赤松子、李定、张故等道教神仙或道教虚拟的神灵作陪伴，以示神威，实际上是人们对死者的安慰。又如１９８５年考古也在广东仁化县（南朝时属始兴郡，今属韶关市）发掘出土一块镇墓券(32)，券文有女青诏书律令、玄都鬼律和太上老君符敕、急急如律令等道教劾鬼祛邪律令和道教敕令，具有劾鬼驱邪功能。券文还有神归三天，身归三泉，长安蒿里之语，意为死者虽长眠地下，但希望其灵魂飞往三天，并得到长安。三天指三清天境，即清微天、禹余天和大赤天，属于道教的专门术语，实际上是道教的一种思想追求，同时也体现人们对死者的美好祝福。

综言之，透过上述种种事象，我们窥见道教的意味深蕴其中，不难发现，岭南人的生死观，与道教乐生恶死(33)思想有着异曲同工之妙，它体现道教在岭南的地位及其与岭南文化的融合。

注：

⑴饶宗颐《老子想尔注校证》第６２页，上海古籍出版社，１９９１年版。

⑵王明《太平经合校》第８０页、第２９８页，中华书局，１９６０年版。

⑶《抱朴子内篇 width:600px;">