道家与茶文化资源研究

摘 要：道家与茶的文化资源非常丰富，包括思想文化资源、养生文化资源、名人文化资源、名山文化资源等，它们是中国 茶文化产业发展的重要条件。
关键词：道家；茶；文化资源

中国是世界茶文化的发源地和故乡，中国茶文 化精髓的重要组成部分是道家文化。道家文化与茶 文化都是中国传统文化的重要内容，它们不仅是一 种文化还是一种资本，是中国茶文化产业发展的重 要战略条件。道家文化与茶文化作为一种文化资源 进行研究非常必要。

1 文化资源

文化资源是在人类文明的发展过程中，在一 定范围内所形成的那些凝结了人类无差别的劳动 成果的精华和丰富思维活动的物质和精神的产品 或者活动[1]。道家与茶的文化资源非常丰富。道家 文化是中国宝贵的文化资源。道家是古代中国社 会思想文化体系中以道为其核心观念， 强调天道 自然无为、人道顺应天道的一个流派。 [2]它不仅包 括先秦时期诸子百家中的老庄道家学派， 还包括 道教在内的崇尚老庄黄老之学说一切流派。 道家 文化在中国传统文化中的地位非常重要， 不仅是 中国古代三大思想潮流之一， 还与其他两大思想潮流有着千丝万缕的关系。全真道由金初道士王 喆所创。 创教时，即以读《道德经》、《般若心经》、 《孝经》相号召，并组织了五个以三教二字冠首 的教会以吸收道徒，一开始就表现出三教合一 特色。 [3]道家文化与茶文化的结合，是中国传统文 化发展的结果， 而它们相结合形成的文化资源是 道家文化和茶文化研究的亮点、热点，它包括思想 文化资源、养生文化资源、名人文化资源和名山文 化资源等。

1.1 思想文化资源

道家文化的精髓已经成为中国茶文化的重要 思想理念，是道家与茶共同的思想文化资源，主要 包括尊道贵德、重人贵生、天人合一等。 《道德经》 曰：道生之，德畜之，物形之，势成之。 是以万物莫 不尊道而贵德[4]。 尊道贵德给中国茶文化注入了 茶德思想。 茶德就是指由饮茶而产生的道德和 品行[5]。 茶圣陆羽所说的俭德作了解释说明，回 到茶上来，俭是约束，尤其是自我约束。 [7]程启坤先生和姚国坤先生认为：中国茶德大致可以用 理、 敬、清、融四个字来概括。 [8]黄志根先生认为它把 廉放在茶德之首，扛起廉俭育德的大旗。[9]道家 重人贵生思想就是重视人与生命，茶体现了重人贵 生。 《神农本草经》载：神农尝百草，日遇七十二毒， 得荼而解之。 茶叶能够拯救中华民族始祖之一的 神农，茶重人贵生之功大矣！ 《礼记 礼运》也载：昔 width:600px;">