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除此以外,家长们还应学会科学育儿防肥胖,从控制饮食、适度运动以及养成良好的生活习惯着手,必须三管齐下,缺一不可。
控制饮食
必须适当控制饮食,既要坚持提供小儿生长发育需要的营养,又不能过量,亦要避免因限制过严而造成的饥饿和不安全感。在安排小儿饮食时,应考虑三种饮食热源之间的比例,一般蛋白质占总热能供给的12%~15%;脂肪占总热量的30%~35%;碳水化合物占55%~60%最为适宜。
这里必须特别指出的是,脂肪也是儿童必需的很重要的营养素,家长们切勿因防胖而“谈脂变色”,让自己的孩子避而远之;相反,婴幼儿年龄越小,脂肪的需要量越大。如6个月前的宝宝,脂肪需要量最大,此时宝宝最好的食物是母乳,而且宝宝每天一半以上的热量依赖于母乳中的脂肪。随着宝宝年龄的增长,可以选择脂肪含量高,且其中必需脂肪酸含量高的食品,如牛奶、鱼类、鸡蛋类,特别是鱼类食品,其脂肪营养不仅含量高,且质量好,含有较多的人体必需脂肪酸。
现在的父母也知道运动可以减肥,有的给孩子规定一天要跑多少多少公里。但千万要注意运动应适度,不要一味地追求大运动量。大运动量不但不能减肥反而刺激食欲,造成食欲大增,体重不减反增。适度运动可以使一种控制食欲的生物碱释放增加,使儿童的食欲恢复到正常的生理值,从而减少食物的摄入。
不应该要求不爱运动的小孩立即改变到强度较大的体耗状态,这是绝对禁忌的。锻炼过程中家长应陪同孩子,一方面可鼓励孩子坚持锻炼,另一方面也可观察运动中孩子是否会出现呼吸困难、面色苍白、恶心呕吐等情况。一旦发生上述情况,应立即停止。
①进餐时间和地点应有一定的规律,进食量要控制,不宜饥一顿饱一顿。②教育孩子不要进食后就睡觉,不要在看电视时进餐,进食后做一些体力活动或家务。③早餐要吃好,晚餐要吃早还应吃少;纠正乱吃零食的坏习惯,更不宜偏食。④放慢进食速度,充分咀嚼食物20次以上,仔细品尝每一口食物的滋味,养成珍惜每一口食物的习惯,这是减少食量的一个重要方面。⑤进餐的餐具宜用浅碗和小盘子,将食物分散在各个盘子里,不要将几种东西放在一个盘子里,以免造成食物过量。多食热量少而体积大的食物,胡萝卜、芹菜、笋等蔬菜水分多、体积大,容易饱腹。